A finals de la setmana passada es va realitzar la contractació per la concessió d’ús privatiu de l’antic escorxador municipal per la seva utilització com escorxador i indústria càrnica a la Federació Catalana de Caça durant quatre anys. Qualsevol altra activitats complementària que es vulgui realitzar haurà de ser prèviament autoritzada per l´Ajuntament.
L’Escorxador està situat a la Carretera de Bruguera, 4, de Ribes de Freser. La superfície total de la parcel·la és de 2.413 m2, i la superfície construïda és de 730 m2. L’escorxador ocupa 385m2 i la resta de superfície construïda correspon a un magatzem de la brigada i l’edifici que ocupen els bombers voluntaris de Ribes de Freser.
L’objectiu és regular l’ús de les instal·lacions de l’antic escorxador municipal per la seva utilització com escorxador pel tractament de carn de caça degut a la problemàtica que algunes espècies com el senglar, el cabirol, etc. estan generant en el territori.
Amb aquesta instal·lació es pretén reduir el nombre d’animals escorxats en el medi per part de les colles de caçadors amb els problemes sanitaris que això pot comportar. Per tant, aquest equipament pretén donar sortida comercial amb garanties sanitàries a totes aquestes carn que es produeix a la comarca del Ripollès i zones properes.
En els propers dies es durà a terme la signatura del contracte de la respectiva adjudicació.